明日4月21日（水）の夕食の一品、鮭の木の芽焼きのご紹介です
2020.04.20
カテゴリ：ショートステイ
明日4月21日（水）の夕食の一品、鮭の木の芽焼きのご紹介です
明日4月21日（水）の夕食の一品、鮭の木の芽焼きのご紹介です！
木の芽焼きとは、山椒の若葉を用いたもので、
魚介や野菜類の焼き物に木の芽を乗せたり、
たれや味噌に入れ、焼いたものです。
木の芽のふくよかでみずみずしい風味が
ふっくらと旨味の詰まった鮭の味を引き立ててくれます。
春の息吹を感じさせてくれる一品です。
